整套醬油生（shēng）產線設備

1、浸（jìn）泡：將糯米洗淨，浸泡（pào）12到16小時，至（zhì）可（kě）以用手（shǒu）碾粹即可。其（qí）作用是使澱粉顆粒巨大分子鏈由於水化作（zuò）用（yòng）而展開，便於常壓短時間蒸煮後能糊化透徹，不致（zhì）使飯粒中心出現白心現象。 2、蒸飯：將糯米蒸熟、蒸透。 3、淋（lín）飯：將蒸好的糯米端離蒸鍋，冷卻至室溫。間或...

醬油生產（chǎn）線 醬油生產設備 醬油（yóu）加工設備

2024-06-14