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啤酒的釀造工藝 啤酒的釀造有以下(xià)5道工序。主要是糖化、發酵、貯酒後熟(shú)3個過程。 1.原料粉碎: 將麥芽、大米分(fèn)別由粉碎機粉碎(suì)至(zhì)適於糖化操作(zuò)的粉碎度。 2.糖化(huà): 將粉(fěn)碎的麥芽和澱粉(fěn)質輔料(liào)用溫(wēn)水分別在糊化(huà)鍋、糖化鍋中混合,調節溫度。糖化鍋先維持在適(shì)於蛋白...
啤酒生產線 啤酒生產設備 啤酒加工(gōng)設備 啤酒發酵罐
2024-07-08