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白酒的生產工藝 (1)白酒釀造大多是固態發酵,其主(zhǔ)要產物是乙(yǐ)醇。經檢測(cè)分析,白酒中除了大部分是乙醇和水外,還含有占(zhàn)總量2%左右的其他香味物質。由於這些香(xiāng)味物質在九中種類的多少和相互比例不同,才使白酒有(yǒu)別於(yú)酒精,並形成不同的風格特點。 白酒中所含...
白(bái)酒釀造設備 白酒生產設備 白(bái)酒(jiǔ)加工設備 白酒灌裝設備 白(bái)酒生產線設備
2024-06-15